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  .: Marchand Frères (CÔTES DE NUITS)

Le Domaine Marchand Frères existe à Morey Saint Denis depuis sept générations. En 1983,  il s'agrandit encore par l'acquisition d'une ancienne Maison de vignerons située au coeur de Gevrey-Chambertin. Le bâtiment actuel date du début du 18ème siècle et fût érigé sur une cave où le propriètaire élevait les vins de sa propriété et le laissait vieillir en bouteilles. Le Domaine Marchand comporte des parcelles situées sur les villages de : Chambolle-Musingy, Morey-Saint-Denis, Gevrey Chambertin dans lesquels se situent les premiers crus : Les sentiers sur Chambolle, Le CLos des Ormes sur Morey, les Combottes sur Gevrey. Et les Grands Crus :Le CLos de la Roche sur Morey : Griottes Chambertin et Charmes Chambertin sur sur Gevrey. En 1999, le Domaine Marchand Frères a été repris par Denis Marchand. Les vendanges sont faites manuellement. Les fermentations sont effectuées dans des cuves inox avec contrôles des températures puis les vins sont élevés pendant 15 à 18 mois en fûts de chêne avec une proportion de fûts neufs variable selon les appellations.

Les vins de ce Domaine sont régulièrement cités dans différents guides comme le Guide Hachette, Gault et Milhau, Dussert Gerber, Gilbert et Gaillard et dans la Revue des Vins de France.


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.: Sélection de quelques vins de cette maison
Chambolle Musigny Vieilles Vignes

Cépage : 100 % Pinot Noir

Rendement : 45 hl / ha

Origine : Chambolle-Musigny

Age : 40 ans

Récolte  : manuelle

Fermentation  : 100 % éraflés, fermentation alcoolique en cuve, fermentation malolactique en fût.

Elevage : Elevage en fûts de 1 à 3 vins.

Filtration  : Très légère sur terre.

Garde : 4-8 ans.

43.25 €
 h.t. par bout.
Gevrey Chambertin "Aux Etelois" 2014

Cépage : 100 % Pinot Noir

Rendement  : 45 hl/ ha

Origine : Gevrey Chambertin leu dit "Les Etelois"

Age : 30 ans

Récolte : manuelle

Fermentation : 100 % éraflés, fermentation alcoolique en cuve, fermentation malolactique en fût.

Elevage : Elevage en fûts d'un vin.

Filtration : Très légère sur terre.

Garde : 6 - 8 ans.

45.01 €
 h.t. par bout.
Morey Saint Denis Vieilles Vignes

Description :

40.11 €
 h.t. par bout.
Morey Saint Denis 1er Cru "Les Millandes"

Description :

54.15 €
 h.t. par bout.

 
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