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  .: Domaine Christophe PICHON (RHÖNE SEPTENTRIONALE)

Domaine Christophe PICHON

génèse d'une exploitation.....

 

1991 : Christophe Pichon fait l'acquisition de ses premières vignes.

1993 : Il investit dans un coteau en friche pour planter de la vigne en A.O.C st Joseph.

2000 : Le Domaine Christophe Pichon est une exploitation de 5,50 Hectares de Condrieu, 1,3 hectares de Saint Joseph rouge, 55 ares de Côte rôtie. Récemment 45 ares de Côte rôtie en côte blonde, 1,5 ha de Saint Joseph rouge et 75 ares de Saint Joseph blanc ont été adjoints au Domaine.

2009 : Extension de la cave de vinification, d'élevage et stockage de vin.

 


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.: Sélection de quelques vins de cette maison
Côte Rôtie "Promesse"

Sol  : schiste. vigne en coteau.

Cépages : Syrah 90 %, Viognier 10 %

Couleur : rouge grenat.

Nez : petits fruits rouges de bonne maturité (cerise, framboise, fraise) avec des notes de poivre et de baies sauvages.

Bouche : Bonne structure, remarquablement équilibré, gras, bonne expression du terroir.

Température de dégustation : environ 17° C

La note culinaire : Ce vin convient parfaitement avec des viandes rouges (filet de boeuf, côte de boeuf).

34.75 €
 h.t. par bout.
Côte Rôtie "Rozier"

Sol : Schiste, vigne en coteau.

Encèpagement : Syrah 90 %, Viognier 10 %

Dégustation :

Couleur : rouge grenat

Nez : petits fruits rouges de bonne maturité (cerise, framboise, fraise) avec des notes de poivre et de baies sauvages.

Bouche : bonne structure, remarquablement équilibré, gras, bonne expression du terroir.

Température de dégustation : environ 17°C

la note culinaire : ce vin convient parfaitement avec des viandes rouges

(filet de boeuf, côte de boeuf).

42.75 €
 h.t. par bout.

 
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