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  .: Domaine Louis Moreau (CHABLIS)

Au coeur du vignoble de Chablis, en Bourgogne, Louis Moreau produit et commercialise des vins exceptionnels de renommée internationale.

Plantées à 100 % en cépage Chardonnay, sur le terroir unique de Chablis, les vignes des Domaines Louis Moreau sont réparties sur les 4 niveaux d'appellation : Petit Chablis, Chablis, Chablis 1er Cru et Chablis Grands Crus.

A travers les vins des Domaines Louis Moreau, vous découvrirez, ou retrouverez, ce qui fait de chablis un vin unique : finesse, minéralité, élégance et pureté.

Soyez les bienvenus dans l'un des plus prestigieux domaines de Chablis....


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.: Sélection de quelques vins de cette maison
Petit Chablis

Cépage : 100 % Chardonnay

Dégustation : Vin frais et aromatique, le Petit Chablis présente un nez fruité et dynamique avec une petite pointe de pomme et d'agrumes. Il a une bonne attaque gustative, un palais tout en rondeur et en fraîcheur.

A déguster frais à l'apéritif avec des gougères, du comté jeune ou un fromage de chèvre frais.

13.55 €
 h.t. par bout.
Chablis 1er Cru "Vaulignot"

Cépages : 100 % Chardonnay

Le "Vaulignot" est l'exemple parfait d'un Chablis 1er Cru Classique. Son nez présente des notes d'agrumes et de fraîcheur, confortées par une pointe d'acidité en fin de bouche, mêlée à des arômes beurrés qui lui donnent de la souplesse. Les notes iodées se retrouvent agréablement dans ce premier Cru typique du terroir chablisien.

Idéal pour accompagner des huîtres, un plateau de fruits de mer, mais aussi un homard au beurre blanc.

 

 

21.55 €
 h.t. par bout.
Chablis Grand Cru "Les Clos"

La Complexité.

Cépage : 100 % Chardonnay.

Dégustation : "Les Clos" est le plus réputé des 7 Grands Crus de Chablis. Il produit des vins droits mais généreux et puissants. Son bouquet est très minéral, ce qui lui donne beaucoup d'élégance, et la bouche révèle de subtiles notes d'amande et de poire. La finale est longue et pleine.

Ce grand cru sera parfait avec une queue de lotte rôtie sur un lit de noix et bacon.

48.75 €
 h.t. par bout.

 
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